Le projet prévoit la construction d’un abri en bois, partiellement fermé, pour protéger le four des intempéries.Hier à 16:00 – Temps de lecture : |
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Le collectif Planfoy en transition a dans ses projets la construction d’un four à pain au Guizay. Samedi des représentants de la airie, de la section Vivre au Guizay de la Maison pour tous et de Planfoy en transition se sont rencontrés, en plein air, sur le terrain municipal du Guizay. Un point a été fait sur l’avancement du dossier et un emplacement a été décidé. Le projet prévoit la construction d’un abri en bois, partiellement fermé, pour protéger le four des intempéries. Une déclaration préalable est à déposer à la Communauté de communes des Monts du Pilat pour vérifier que la construction respecte bien le PLU (Plan local d’urbanisme), la commune se charge de faire cette déclaration. Le chantier fera appel aux membres des associations partenaires et le coût des matériaux devrait s’élever à 5 000 euros. La Mairie prendra en charge la dalle qui recevra le four à pain. La section Vivre au Guizay pourra financer une partie des matériaux. Un appel aux dons en nature (bois, briques, ciment, tuiles…) ou en espèces devrait compléter le financement du projet.
Le four devrait être allumé une fois par mois
Cet équipement construit sur un terrain communal sera géré par la section Vivre au Guizay. Les initiateurs du projet se fixent comme objectif d’allumer le four au moins une fois par mois. À la belle saison, des manifestations festives pourront s’organiser autour du pain, des pizzas… Une formation sur la fabrication du pain et sa cuisson est envisagée.
Un four à pain à Planfoy, quelle belle histoire !
Le local vivre au Guizay,a été créé il y a une quarantaine d’années par des Planfoyards (du Guizay) pour permettre aux gens de Planfoy de se retrouver, d’inventer, de jouer et de rêver ensemble !
Aujourd’hui, sa vétusté en fait un bâtiment inutilisable. Un arrêté municipal pour insalubrité en a interdit l’utilisation !
Et pourtant, le besoin de partager, de créer ensemble est toujours là ! L’énergie de quelques Planfoyards essaie de redonner une vie, un nouveau souffle à cet espace.
La section Vivre au Guizay de la MPT de Planfoy et Planfoy en Transition ont investi le terrain communal du Guizay en plantant collectivement des légumes et des arbres fruitiers. En effet, un jardin collectif y a vu le jour il y a 2 ans !
Le projet d’un four à pain fabriqué en auto-construction est né de cette même ambition, envie, désir de partager ! La chaleur d’un four, l’odeur du pain laissent imaginer d’autres moments d’échange. Dans un premier temps se retrouver autour d’un chantier participatif, découvrir les techniques du bois, de la charpente et de la brique. Devenir l’un des 3 petits cochons le temps d’un WE ! Puis le four réalisé, devenir boulanger d’un jour et profiter d’un espace convivial et de lien social en compagnie de ses voisins.
Mais ce beau projet ne verra le jour que si nous sommes nombreux à s’y investir : bénévolement lors des temps de travaux ou après, lors de la gestion du four (une fournée par mois ce serait déjà bien dans un premier temps).
Et comme le nerf de la guerre c’est aussi l’argent, la section Vivre au Guizay a essayé de budgéter le projet. Pour que chaque Planfoyard puisse bénéficier d’un espace convivial mais aussi efficace et durable et malgré l’engagement acharné d’une dizaine de bénévoles dans la construction, le financement d’une partie des travaux par la mairie et par la section vivre au Guizay de la MPT de Planfoy, il devrait rester environ 4000 euros à trouver. Nous allons devoir trouver cette somme d’argent pour mener à bien ce projet.
Comme ce lieu est fait pour notre usage à tous.et qu’il est libre à chacun d’y participer bénévolement mais aussi financièrement, nous imaginons lancer un appel aux dons qui pourra se faire éventuellement par des cagnottes disposées dans différents lieux de Planfoy et par le biais d’un Crowdfunding.
Concernant le local en lui-même, un dossier est en cours de constitution auprès de la Préfecture dans le cadre du plan de relance mis en place par le Président Emmanuel Macron. 2 thématiques de ce plan font particulièrement écho à ce projet : la démarche de rénovation écologique des bâtiments et le renforcement du lien social.
Si vous êtes intéressés pour participer à cette aventure humaine, n’hésitez pas à vous rapprocher de la mairie ou des bénévoles de « vivre au Guizay » xavier Bazin (xavierbazin@hotmail.fr) et Boris Fanjat (bobigfish@gmail.com ).
Dans l’attente de voir le toit de l’abri s’élever et la première pierre du four posée, nous vous souhaitons à tous une belle année 2021, pleine de joies, de rêves et de partage.
La section Vivre au Guizay de la MPT de Planfoy
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modèle pour fabrication de nichoir
VIVRE-AU-GUIZAY de la MPT de Planfoy 